Week end caratterizzato da pranzo con amici...ognuno porta qualcosa è il dolce se lo erano giá preso!!!
E io cosa porto??? :( panicoooo!!!!!
Ci penso...ci ripenso e da 1idea di The chef sono arrivata alla conclusione di portare la torta di acciughe...Yuppi :p
Ingredienti:
- 600gr di acciughe fresche
- 3patate
- Aglio
- Prezzemolo
- Capperi
- 3pomodori San Marzano
- Origano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Preparazione:
Pulite bene le acciughe,togliendo la spina e la testa.
Mettete le patate nel micro x 4minuti e tagliatele a fette.
Tritate aglio e prezzemolo, tagliate i pomodori a fette e sminuzzate i capperi.
A questo punto prendete 1teglia, cospargetela d'olio è iniziate a stratificare patate,pomodori e acciughe.
Alternate ogni strato con aglio,prezzemolo,sale, pepe e capperi.
L'ultimo strato spolveratelo con l'origano, ungete con 1filo d'olio è versate il vino bianco.
Infornate a 180gradi per 1ventina di minuti.
Con questa ricetta partecipo al contest di lamiacucinaimprovvisata:
