lunedì 17 giugno 2013

Cannoli alla crema

Ciao a tutti...
oggi dopo tanta malattia (10 giorni lavorativi + 3 week end) mi sono preparata 1 dolcino per tirarmi su il morale molto molto cupo...
La ripresa è dura per tutti, in più se non si è ancora del tutto in forma è deleteria :((
Così stasera apro il frigo e trovo sempre il rotolo di pasta sfoglia che mi osserva e mi dice "usami"...
Mi si accende la lampadina...cannoli alla crema...aaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
Mi farà male allo stomaco ma chissene frega, 1 me lo mangio e fanbrodo!!!




E' 1 ricetta molto molto veloce, ma quando si torna da lavoro si ha poco tempo per cucinare, però 1 dolcino dopo cena fa sempre piacere :))
A volte si viene improvvisamente invitati a cena da amici e non si sa mai cosa portare...1 dolce veloce, ma fatto in casa è sicuramente cosa gradita.
Oppure se si vuole fare 1 merenda succulenta ai propri figli è sicuramente più salutare 1 cannolo fatto in casa che quello comprato al supermercato!!!

Ingredienti:


  • pasta sfoglia
  • zucchero q.b
  • crema pasticcera ( per la ricetta mia vedi qui)
Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce di 2 cm.
Arrotolate le strisce ottenute sui cilindri di latta; ogni striscia esce 1cannolo, e mi raccomando arrotolateli sovrapponendoli leggermente.
Inumidite leggermente  i cannoli e cospargeteli di zucchero.
Infornate a 200° per circa 20 minuti, ma controllateli spesso.
Quando si raffreddano sfilateli dai cilindri e riempiteli con la crema pasticcera, aiutandovi con la sac à poche.






Con questa ricetta partecipo al contest di Stregavera "Magie di compleanno"




26 commenti:

  1. Premetto che mi dispiace molto per la tua malattia, ma vedrai che ti riprenderai alla grandissima...... Se però il risultato è questo......cavolo!!!! Ahahahahahah..... io adoro i cannoli di pasta sfoglia alla crema! Un abbraccio :)

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  2. Mucho golosi!!
    Io sto aspettando l'ispirazione per fare la sfoglia in casa...ma tarda ad arrivare!!
    Ciaooo!!

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  3. Adoro questi dolcetti veloci... e fortuna che hanno inventato la psta sfoglia pronta... sono deliziosi!!!!!
    baci

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  4. che buoni i cannoli alla crema!!!!!una vera bontà, baci simona

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  5. Ma che meraviglia! Son deliziosi! Brava! :D Riprenditi presto :*

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  6. Veramente un bel modo x riprendersi da una malattia...bravissima, adesso sarai piena di energie ^_^
    la zia Consu

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    1. ne sprizzo da tutti i pori consu..ne vuoi un po? aahahah

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  7. Carissima Elisa, mi dispiace tantissimo che sei stata male per tutti questi giorni...ti auguro di poterti riprendere al più presto!!
    I tuoi cannoli alla crema sono buonissimi, durante la mia infanzia e adolescenza ne ho mangiati tantissimi..me li comprava sempre mio nonno in una pasticceria vicino casa, quando ancora vivevo in Sardegna...li adoro....
    devo provare i tuoi, nonostante abbia terminato di mangiare da poco mi sta venendo l'acquolina solo a guardare le tue foto!!!
    Un bacione e spero possa riprenderti al più presto!!:)

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    1. che bello quando i cibi ricordano l'infanzia...a me capita spesso con il gelaTo..volevo il cono e mi si scioGlieva sempre in mano..ahahah..E mio nonno correva a pulirmi!!!aaa che bei tempi!!!
      come mai ai smesso di magiare? spero ce tu stia bene..
      bacione

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    2. A parte il caldo afoso che è arrivato proprio oggi sto bene!!! Grazie mille per l'interessamento, sei carinissima!!!
      Un bacione!!!

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  8. Ciao Ely, che buoni questi cannoli! Sono passata a trovarti....ero già una tua follower e anche se non commento sempre, leggo sempre i tuoi post! Un bacio e buona giornata!

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  9. Mmmmm che bel blog, quante golosità!!!! Complimenti, mi sono iscritta e grazie per essere passata dalla mia cucina!

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    1. Grazie Mariangela, sono felice che anche tu ti sia unita ai miei lettori!!
      bacione

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  10. Tanti auguri per un'ottima ripresa!! hai fatto dei super cannoli!!! :))

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  11. ricambio la visita per non perderti mi aggiungo, alla prossima, ottimi i cannoli una vera stregata

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  12. Che capolavoro! I cannoli alla crema!!! Bravissima! Che sofferenza non poterli gustare :)

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  13. mmmmm cosa darei per un cannolo !!!
    Nuova iscritta ,se ti fa piacere vieni a trovarmi !! Ti aspetto

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  14. Ciao Eli! Ci credo che ti hanno tirato su questi cornetti! Io li sto guardando proprio a ora di colazione, e credimi ne mangerei volentieri uno!!!
    Ciao Annamaria

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