lunedì 27 maggio 2013

Claufutis

Credo proprio che questa tortina sia veramente brutta d'aspetto, a prima vista non ispira sicuramente bontà...ma quando metti in bocca il primo boccone ne rimani rapita :)
E così ieri, il mio ragazzo ed io ci siamo messi a preparare 1 dolce...eh si proprio 1 collaborazione speciale.. lui snocciolava le ciliegie e io preparavo il composto...che bello..mi è piaciuto cucinare insieme...lui è 1 bravo cuoco, perspicace e c'è sempre da imparare <3
Il Claufutis è 1 specie di budino appoggiato su 1 letto di ciliege...in realtà andrebbero lasciati i noccioli, ma noi abbiamo preferito toglierli :))

Ingredienti:


  •  500gr ciliegie
  • 3 uova
  • 200ml latte 
  • 1 paio di gocce di estratto di vaniglia 
  • 100gr zucchero 
  • 120gr farina
  • burro q.b

Imburrate 1teglia da 26cm,cospargete con un  po' di zucchero il tegame e adagiate le ciliegie snocciolate nel fondo.
Nel frattempo sbattete per bene le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e il latte e amalgamate bene il tutto, evitando di formare grumi.
versate il composto sopra le ciliegie e  infornate a  180° per 40 minuti circa.






24 commenti:

  1. Mi piace questa collaborazione :-D! IO c'ho provato solo una volta a coinvolgere mio marito..e non hai idea di come mi ha lasciato la cucina :-(
    Questo dolce sembra fantastico e l'amore che ci avete messo nel prepararlo gli conferisce una marcia in + :-D
    Bravissimi!
    la zia Consu

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    1. ahahaah....si in effeti gli uomini sono 1 po pasticcioni consu...kmq si si qst collaborazione mi piace tanto..è da 1 po che ci speravo :)
      bacio

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  2. Ciao Elisa, invece a me questo dolce mi piace tantissimo, lo trovo bello e sicuramente buonissimo!!!
    Salvo la ricetta nel pc contando di provarla quanto prima!!
    Un bacione e buona settimana!!
    Rosy

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    1. davvero???
      Grazie Rosy...sei 1 ottima supporter :))
      bacione

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  3. E' sempre bello cucinare insieme a chi si ama... e poi ti è venuto molto bene questoi clafoutis...ricco di ciliegie...complimenti!
    baci

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    1. Eh si fede....qnd lo mangi ti sembra ancora + buono :)) w l'amoree!!!
      bacione

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  4. è buonissimo!!! .......però io cucino da sola, oggi è entrato mio marito in cucina ed è riuscito a lasciare il fuoco acceso sotto la pentola vuota: bruciata ovviamente! cucinare insieme.....ancora peggio, io sono despota:-)

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    1. noooo le pentole nooooo...qst fa molto arrabbiare :))
      bacione

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  5. Ciao Elisa!! mmm..con le ciliege che bontà!! proverò la ricetta appena maturano sul mio alberello...se smette di fare questo freddo :)

    Baci Dani

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    1. che bello l'albero di ciliege...come lo vorrei anch'io!!!! in effetti qst tempo non aiuta..trovarle mature e buone è 1missione :
      bacio

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  6. Sai quant'è che vorrei provare a fare questo dolce? Tantissimo! Credo che finalmente la tua ricetta mi stimolerà a provarci.
    buona serata

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    1. guarda a me piace tantissimo..vai vai prova :))

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  7. Questo è un dolce delizioso , Lo provero' anche con la tua ricetta! Bello cucinare in due ;-) !
    Ciao ciao
    Ilaria

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    1. eh si ilaria...in 2 è sempre speciale!!!!
      ma tu lo prepari in modo diverso?

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  8. Ma che bravi che siete stati, il claufutis è squisito ma non l'ho ancora sperimentato!!
    Io invece amo avere il controllo totale della cucina...al massimo mio marito lava i piatti!!
    Però quando è da solo e non ha me rompiballe in giro a volte mi stupisce!!
    A presto!

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    1. Ciao Silvia...
      molti uomini sono molto bravi in cucina...per esempio il mio ragazzo mi ha presa per la gola :)
      bacio

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  9. Eli, buongiorno, volevo dirti che avrei scelto la tua ricetta della crema al caffè, che mi hai mandato per il contest Happiness is Homemade, per inserirla in un pdf che raccolga alcuni menu scelti.
    Volevo chiederti se mi dai l'assenso per l'inserimento.
    Un abbraccio, a presto :)

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    1. Ciao Roberta...certo che ti do l'assenso...con molto piacere!!!
      Sono felice che ti sia piaciuta!!!!! il pdf poi lo trovo sul tuo blog?
      bacione

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  10. Ciao!:) stiamo dando vita al passaggio 3 dell'OnLine Link Party!:)
    carino il tuo blog!:) Rossella poi va matta per la cucina:)
    Se vuoi passare anche tu dal nostro blog, noi siamo "Le nostre parole" :)

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    1. Grazie ragazze...passo molto volentieri da voi :))

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  11. ciao!!!! ho scoperto il tuo blog tramite l'online link party e mi sono iscritta!!!! se vuoi passa da me! Elisa

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    1. Grazie Ely per essere passata..arrivo subito a visitare il tuo blog!!!

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  12. Ciaoo, sono Veronica e ho trovato il tuo blog tramite il link party!! Sono una nuova follower!!
    Passa a trovarmi se ti va http://berenikehobby.blogspot.it/

    Ciaaaooooo

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    1. Ciao Veronica...grazie per esserti unita ai miei lettori...arrivo subito :)

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