lunedì 25 marzo 2013

La ballata degli avanzi..polenta

Buongiorno a tutti!!!
Oggi voglio dedicare 1piccolo spazio per i famosi avanzi...chi non avanza qualcosa durante il pranzo? Pasta,carne,pesce,verdura...polenta!!
Se sei a mangiare dalla nonna ti senti dire "ma non lo finisci??non hai mangiato niente"... Peccato che ti ha dato 1doppia porzione che neanche in 2 lo riesci a mangiare probabilmente :p ahahah...
Se invece sei a casa tua avanzi e dici tra te e te "lo riscaldo e lo mangio domani"!!!
Proprio l'altro giorno mi è avanzata la polenta...così ho pensato di farci 1altro bel sformatino :)) forse sono 1po fissata?? :p

Igredienti:


  • Polenta q.b
  • Salumi che si hanno nel frigo (io pancetta)
  • Formaggi che si hanno in frigo ( io gorgonzola e stracchino)
  • Un filo d'olio
  • Formaggio in grana grattuggiato


Procedimento:


Tagliate la polenta rimanente a fette e mettetela in 1terrina.
Aggiungete i vari formaggi scelti da voi (io il gorgonzola e stracchino) e il salume ( io pancetta).
Chiudete con una spolverata di grana e 1 filo d'olio e mettete nel forno a massima potenza per circa 10minuti per farlo gratinare.





4 commenti:

  1. credimi....per questi piattini la polenta la faccio apposta!

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    1. eheh..immagino..io ne vado matta..sono così buoni :)))

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  2. ciao...grazie per esser passata da me ... ti seguo anche io con molto piacere...
    io non mangio spesso la polenta...da non non si usa molto come alimento :)

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