La ballata degli avanzi..polenta

Buongiorno a tutti!!!
Oggi voglio dedicare 1piccolo spazio per i famosi avanzi...chi non avanza qualcosa durante il pranzo? Pasta,carne,pesce,verdura...polenta!!
Se sei a mangiare dalla nonna ti senti dire "ma non lo finisci??non hai mangiato niente"... Peccato che ti ha dato 1doppia porzione che neanche in 2 lo riesci a mangiare probabilmente :p ahahah...
Se invece sei a casa tua avanzi e dici tra te e te "lo riscaldo e lo mangio domani"!!!
Proprio l'altro giorno mi è avanzata la polenta...così ho pensato di farci 1altro bel sformatino :)) forse sono 1po fissata?? :p

Igredienti:

• Polenta q.b
• Salumi che si hanno nel frigo (io pancetta)
• Formaggi che si hanno in frigo ( io gorgonzola e stracchino)
• Un filo d'olio
• Formaggio in grana grattuggiato

Procedimento:


Tagliate la polenta rimanente a fette e mettetela in 1terrina.
Aggiungete i vari formaggi scelti da voi (io il gorgonzola e stracchino) e il salume ( io pancetta).
Chiudete con una spolverata di grana e 1 filo d'olio e mettete nel forno a massima potenza per circa 10minuti per farlo gratinare.