lunedì 18 marzo 2013

Benvenuta Primavera...

Il lunedì è 1 giornataccia un po' per tutti credo..poi oggi  Zena ci ha regalato 1 allerta 1 con tanto di neve...aaaaa!!!!

Vabbè vabbè evitiamo sconforti vari, intanto la città l'ho dovuta attraversare lo stesso usando i mezzi pubblici ed è stato abbastanza traumatico!!!!
Sabato in compenso sembrava primavera...sole, temperature miti...giardini in fiore... che bellezza...così mi sono ispirata e ho fatto una bella tortina dai colori piuttosto sgargianti!!!
Più vedo queste torte bellissime negli altri blog, più sono invogliata a riprodurne altre :))
Sono contenta per anche se non sono bellissime sono buone, il mio ragazzo non ama il dolce, ma queste ultime torte che ho fatto le mangia più che volentieri...Presto spero di migliorare anche l'estetica!!
Torta fatta di classico pan di spagna a 3 dischi (ricetta qui ), bagna di alchèrmes e crema al latte come farcia.


Per la farcia:


  • 250 ml latte
  • 50 gr farina
  • 50 gr zucchero
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 vasetto yogurt cremoso

Per la bagna:

  • acqua 
  • zucchero
  • alchermes

Procedimento:

Mettete sul fuoco il latte con lo zucchero e la bacca di vaniglia.
Quando lo zucchero è sciolto versate il liquido nella farina e girate energicamente per eliminare i grumi. Rimettete sul fuoco e toglietelo non appena si addensa.Quando si è raffreddato aggiungete il vasetto di yogurt e girate per bene fino a quando gli ingredienti non si sono uniformati.
La ricetta della bagna la trovate qui.
Infine facciamo gli strati di pan di spagna inumidito con lo sciroppo di alchermès, crema al latte e cospargete di lamponi prima di chiudere lo strato e ricoprirlo di nuovo con il pan di spagna.






24 commenti:

  1. Che bella questa primavera....
    bellissime le decorazioni!!!!
    Brava.
    Federica

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    1. Grazie fede :) sono contenta che ti piaccia!!!
      1 abbraccio

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  2. E semplicemente stupenda, io non ho mai fatto una torta così! Bravissima!

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    1. davvero? grazie Any.. ero in dubbio se pubblicarla o meno...i colori piacciono anche a me..ero in dubbio x il resto :)) kmq grazie mille..
      1 bacio

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  3. Ciao Elisa :) Sei bravissima, questa torta è stupenda, mi piace un sacco! :D Complimenti! Perché non ingrandisci le foto? :) Un abbraccio e buona serata! :**

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    1. Ciao Valentina, grazie davvero, mi fa piacere che ti piaccia :)) per le foto non sono ancora pratica...ora mi documento 1pochino :))
      grazie per il consiglio...
      1bacio

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  4. Ciao , sono Viviana , sono arrivata da te attraverso il blog di Federica Le dolcissime creazioni.
    Mi sono iscritta tra i tuoi follower , il tuo blog e' proprio carino e questa torta e' bellissima nella sua semplicita' , i colori sono accostati splendidamente , brava , mi piace tanto!!!!
    Se ti va vieni a visitare il mio blog:viviincucina.blogspot.com
    Ciao e buona giornata.Vivi

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    1. Ciao Viviana, piacere di conoscerti e grazie per i complimenti..mi fa piacere che ti piaccia il mio blog e la mia torta :)) vengo subito a trovarti :)
      1 abbraccio

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  5. Una meraviglia questa torta, l'8 Aprile è il comleanno della piccolina ...ora so dove prendere ispirazione!Grazie

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    1. grazie a te della visita Sabrina :) mi fa piacere se pendi qualche spunto!!!
      a presto

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  6. Ciao!
    Arrivo da te grazie all'iniziativa di Kreattiva :-) e mi sono unita ai tuoi followers!
    Complimenti per la torta di primavera! Io sono una mezza frana con i dolci, ma troverò di sicuro qualche ispirazione alla mia portata qui da te.
    Se ti va di farti un giretto da me, mi trovi qui: http://ckmystyle.blogspot.it
    A presto, CK

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    1. Grazie per la visita cara....
      noi principiati ci capiamo benissimo allora ;) ihih...
      a presto

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  7. esteticamente a me piace un sacco, mi da proprio l'idea di un prato fiorito!!! Io adoro cucinare, ho sempre fatto torte e tortine( a scuola erano molto felici dutrante le festività o al mio compleanno pèerchè pèortavo sempère qualche dolcino che mai avanzava!!)anche se non ho mai provato a decorarle!!per ingrandire le foto quando le carichi vedi che sotto escono delle indicazioni, clicchi su piccola,media,large o extralarge a secponda della necessità e la foto si ingrandisce/rimpicciolisce come preferisci!!!!

    ti ho conociuta grazie all'iniziativa di kreattiva e mi sono iscritta con piacere al tuo blog, e sarei felice se volessi seguire me nel mio http://thetwinsfamily.blogspot.it/


    mi sono iscirtta anche tramite mail in modo da non perdermi nessun post!!

    un abbraccio samy(e le piccole pesti)

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    1. grazie samy per le dritte :)) al prossimo post utilizzo questa funzione!!! vengo sicuramente a visitarti...
      a presto, bacio

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  8. ciao, arrivo al tuo blog attraverso l'iniziativa di kreattiva, tua nuova follower!
    se ti va passa da me
    http://marielbijoux.blogspot.it/
    a presto
    mariel

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    1. ciao Mariel, grazie della visita, contraccambio volentieri!!!!
      A presto

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  9. Cara Elisa, complimenti per il blog e la torta sopra deve essere deliziosa.
    Ti ho trovata tramite kreattiva, se vuoi passa da me,c'è ancora un giveaway in atto,mi farà piacere.
    Ciao Sara

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    1. grazie mille cara.... si la torta è piaciuta :))passo volentieri :))
      bacio

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  10. Molto carina la torta, ti è venuta super bene!!! Brava!
    Tiziana

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  11. woow che carina!!!! io di decorate ne ho fatte solo 2 o 3 in tutta la mia vita ma semplici semplici.. dovrò pubblicarle nel blog prima o poi... cmq... complimentiiii

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    1. Grazie Marika... si dai pubblicale..sono curiosa di vederle :)) a presto

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  12. Che brava a decorare e...buona anche la ricetta.Grazie a Monica ho scoperto questo blog di una zeneise come me.A presto!

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    1. ahahaha genovese anche tu?? bene bene!!!! contenta pure io :))vengo a farti visita cara mia :))

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