lunedì 8 aprile 2013

Tagliatelle al prosciutto

A chi non piace 1 bel piatto di pasta dopo 1 lunga giornata di lavoro con 1 fame allucinante?
Io in generale non amo i sughi molto ricchi, ma questo mi piace 1 sacco!!!!

Ingredienti:


  • tagliatelle fatte in casa
  • 1 etto di crudo
  • noce di burro
  • 200 gr. panna
  • 1 cucchiaio di pomodoro
  • mezzo dado
  • 2 cucchiai formaggio in grana
Rinfresco la ricetta delle tagliatelle:

  • 200 gr farina 00 Chiavazza
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • acqua q.b
Per il procedimento guarda qui

Preparazione:


Tagliare il prosciutto a listarelle e farle saltare in padella con 1noce di burro per 2minuti.
Aggiungere 150gr panna da cucina,1 cucchiaio di pomodoro e mezzo dado e far cuocere per 5minuti.
In 1altra padella scaldare 50gr di panna da cucina con 2cucchiai di formaggio grattugiato.
Quando la pasta è pronta,la mettiamo nella padella e la facciamo saltare per 1paio di minuti. Impiattare mettendo 1letto di panna e formaggio e la pasta condita sopra.
Spero che vi piaccia :))









8 commenti:

  1. guardando la tua foto , mi sento come omer simpson davanti ad una ciambella!!!

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    1. ahahahah...sei fortissima :)) grazie cetty..
      1bacio

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  2. Ciao Elisa :) Mammamia, questo piatto è da fame IMMEDIATA :D immagino la bontà! :D Complimenti e un bacione, buona serata! :)

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  3. Ciao Elisa,
    la pasta ci sta sempre bene..e queste tagliatelle immagino siano strabuone...
    baci

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    1. Si fede..la pasta non può mancare :))
      1abbraccio

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  4. A me piace la pasta dopo una giornata di lavoroooooo!!
    Siiiiii!!

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    1. Ciao Silvia cara..si si la pasta ci sta...w la pastaaa :))
      1 bacio

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