lunedì 8 luglio 2013

Finta charlotte al limone...Polenghi

Oggi vi propongo 1 finta charlotte fatta con la torta soffice al limone della Polenghi :))
Finta perchè?
In realtà non c'entra molto con l'originale, è 1 torta a strati, ma l'ho voluta abbellire con i savoiardi e 1 bel nastro decorativo.
Mia mamma è in camping a godersi 1 po di meritato risposo e dal momento che mia la andava a trovare ho pensato di prepararle 1 tortina!!

Ingredienti:

  • preparato torta soffice al limone Polenghi
  • camy cream
  • cedro tagliato a pezzi
  • savoiardi
  • nastro decorativo ( io giallo per mantenere il colore)

Procedimento:

Per prima cosa preparate la torta seguendo le istruzioni sulla scatola e infornate a 160° per una quarantina di minuti.
Mentre la torta si raffredda preparate la camy cream: in 1 ciotola mettete 250gr di mascarpone e 140 gr di latte condensato, amalgamateli con la frusta elettrica e la crema è pronta.
La dose del latte condensato può variare a seconda della densità della crema che si vuole ottenere.
Nel frattempo la torta si sarà raffreddata, tagliatela in 3 strati e farciteli con la camy cream e il cedro a pezzetti.
Infine prendete i savoiardi, avvolgeteli intorno alla torta e fissateli con 1bel nastro a piacere.
I savoiardi si fisseranno già con la crema che con 1 spatola avete spalmato anche nella circonferenza della torta, ma con il nastro siete sicuri che non si staccano.



















16 commenti:

  1. Ma che bella!! E poi al limone deve essere così fresca!! Questi preparati per dolci sono geniali, si, è vero, un dolce fatto totalmente in casa è diverso, ma a volte il tempo non c'è se si lavora!!
    Brava, una bella presentazione davvero!!

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    1. Eh si...sono veloci e molto deliziosi..la Polenghi è super!!!!

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  2. che buona! e la presentazione è davvero molto particolare!
    un abbraccio Linda

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  3. Quando si ha voglia di dolce e si ha poco tempo mi sembra un'ottima soluzione..brava <3
    la zia Consu

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  4. Bella e fresca... ottima per questo caldo!!!!
    un abbraccio

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    1. Esattamente tesoro..qui si boccheggia...aiutooo

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  5. Una torta davvero d'effetto! Splendida presentazione e proprio buona!
    Un abbraccio
    Maria Grazia

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    1. Graaazie :)) a me la classica torta mi ingolfa un po'..ho pensato di modificarla e di renderla più carina!!!!
      bacio

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  6. Carissima Elisa, complimenti, la tua torta è bellissima, ha un aspetto veramente invitante..è sicuramente fresca e buonissima!!! Complimenti inoltre per la presentazione!!!
    Bravissima come sempre!!!:))
    un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

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    1. Tesoro grazie...ha riscosso molto successo...e sn molto soddisfatta :))
      un bacione

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  7. Sarà anche "finta"... ma a me sembra VERAmente creativa e golosa! a volte partendo da qualcosa di semipronto e personalizzandolo, si ottengono risultati geniali!

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    1. Graaazie :)) già già, da qst semipreparati escono delle cosine molto carine che nemmeno ti aspetti!!!!

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